PUDIM DE LEITE DE CANECA

• 1 lata de leite condensado
• 1 e ½ lata de leite
• 3 ovos
• gotas de baunilha para perfumar

Calda:

• 6 colheres (de sopa) de açúcar
• 6 colheres(de sopa) de água

1. Num recipiente misture os ingredientes do pudim (pode ser manual ou no liquidificador) misture bastante os ingredientes e reserve.
2. Para calda ponha o açúcar e água, leve ao microondas por 3 minutinhos em potência alta, coloque a calda na caneca e coloque e depois a mistura na metade da caneca, 
3. Faça isso em 4 canecas, leve uma de cada vez ao microondas por 3 minutinhos em potência alta.
4. Decore com um pouco de calda

FONTE:http://www.receitasdecomida.com.br/caneca-de-pudim-de-leite.html

PUDIM DE PÃO

• 2 ¼ xícaras (chá) de leite (450 ml)
• 1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
• 3 ovos
• 4 pães franceses sem casca e cortado em fatias finas (110 g)
• ½ colher (sopa) de açúcar misturado com 1 colher (café) de canela em pó

modo de preparo

1 - Em um liquidificador coloque 2 ¼ xícara (chá) de leite, 1 xícara (chá) de açúcar, 3 ovos e bata bem até formar um creme.

2 - Transfira 1/4 do creme do liquidificador para um refratário quadrado (20 cm) untado com manteiga, faça uma camada com as fatias finas de pão francês, depois regue mais 1/4 da mistura de leite, faça outra camada com as fatias finas de pão francês, mais 1/4 da mistura de leite e termine fazendo uma camada com as fatias de pão molhadas na mistura de leite. Regue com o restante da mistura de leite e deixe descansando por 30 minutos.

3 - Polvilhe açúcar com canela e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 ºC por 45 minutos Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

FONTE: http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/pudim-de-pao-524038994d38857923000040

PUDIM GELADO

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado Mococa
• 1 caixinha de creme de leite Mococa
• 1 lata de leite
• 1 caixinha de maria mole
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

Dissolva a maria-mole na água quente

Coloque-a no liqüidificador e bata com o restante dos ingredientes, exceto o açúcar

Reserve

Derreta o açúcar e caramelize uma fôrma

Despeje o pudim  e leve à geladeira por 2 horas para firmar

Em seguida, desenforme e sirva

FONTE: http://www.chefedecozinha.net/pudim-gelado-e-facinho-de-preparar/#more-13084

PUDIM DE LEITE

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 latas de de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 lata de leite fervido (utilize a medida do creme de leite)

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador . Coloque na forma de pudim caramelizada com calda de açúcar e leve ao forno em banho-mariaver vídeo de 40 minutos a 1 hora, conforme for o seu fogão. Teste com o palito, se sair limpo, estará pronto. Deixe enfriar e leve a geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva.

FONTE: http://www.chefedecozinha.net/sobremesas-doces/page/2/

CREME DE LIQUIDIFICADOR DA FAMÍLIA SOUZA

Ingredientes:

• (se preferir, substitua a baunilha por um pacote de queijo ralado)
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 2 ovos
• 2 copos de leite

Modo de Preparo:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater durante 15 minutos.

Usar uma forma de buraco no meio, e caramelizar com 1 copo de açúcar.

Levar para assar, em banho-mariaver vídeo por aproximadamente 40 minutos.

Esta receita é de família, de geração em geração. Fica pronta em 40 minutos, e se preferir pode substituir a baunilha por um pacote de queijo ralado, fica muito saboroso.

FONTE: http://www.chefedecozinha.net/creme-de-liquidificador-da-familia-souza-sensacional/#more-13731

GELADO DE ABACAXI NA PRESSÃO

• 500 ml de água (2 xícaras de chá)
• 200 g de açúcar (1 copo tipo requeijão)
• 1 abacaxi descascado e cortado em cubos médios (900 g)
• 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi (70 g)
• 1 lata de creme de leite sem soro gelada

MODO DE FAZER

1°- Em uma panela de pressão, coloque 500 ml de água, 200 g de açúcar e 1 abacaxi cortado em cubos médios. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar pressão conte 5 minutos e apague o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente.

2°- Assim que toda pressão sair, abra a panela, adicione 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi e misture até a gelatina dissolver. Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro gelada e misture delicadamente. Transfira para taças ou potes individuais e leve para o congelador por +/- 30 minutos. Retire do congelador e guarde na geladeira até a hora de servir (+/- 2 horas).

FONTE: http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/gelado-de-abacaxi-na-pressao-512e031bc5a6456e3800003f

SOBREMESA ROMEU E JULIETA DIFERENTE

1 queijo minas frescal branco (500 g)
1 lata de creme de leite sem o soro
1/2 lata (utilizar a lata do creme de leite como medida) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 sachê de gelatina em pó sem sabor e sem corante (12 g)
1 vidro de goiabada cremosa (250 g)(comprada pronta)

MODO DE FAZER

1. Em um liquidificador, bater o queijo com o açúcar, creme de leite e leite condensado. 
2. Colocar a gelatina em pó numa tigela pequena e acrescentar 1 xicara (café) de água para hidratar (ver instruções do fabricante).
3. Em seguida, colocar a gelatina hidratada no micro-ondas por 20 segundos ou até ficar transparente, sem ferver. 
4. Misturar a gelatina ao creme obtido no liquidificador, até incorporar bem.
5. Colocar a preparação em forma grande ou em taças/ramequins individuais. 
6. Gelar por, no mínimo, 2 horas. 
7. Desenformar na hora de servir e guarnecer com a goiabada cremosa.

FONTE: www.cozinhaanamariabraga.com.br

PICOLÉS DE FRUTAS

• Suco Pronto de Laranja com Soja - PODE SER SUCOS NORMAIS TAMBEM.
• Suco Pronto de Morango com Soja
• Iogurte de Coco
• Frutas Picadas (Banana, Kiwi, Melão, Morango)
• Coco Ralado Grosso Sem Açucar
• Copinhos de Café ou Cachaça
• Palitos de Sorvete

MODO DE FAZER

1. Higienize e corte as frutas em pequenos pedaços (escolha frutas macias como banana, manga pois dão maior cremosidade ao picolé).
2. Coloque as frutas nos copinhos e pressione com os dedos para compactar.
3. Adicione o suco até cobrir todas as frutas. (Para salada de frutas use laranja, para morango use morango)
4. Coloque o palito e leve para o congelador.
5. Para fazer o de iogurte coloque a fruta ou coco ralado no copinho e adicione o iogurte, coloque o palito e leve para congelar.

DICAS

Experimente outros sabores,  iogurte de coco com morango FICA ótimo. Mas sempre que escolher frutas mais azedas tenha em mente que ela vai continuar azeda, então escolha frutas docinhas sempre ou faça uma “geleia”. Se desejar use suco natural ou faça uma vitamina de frutas e transforme em picolé. Para retirar do copinho tire ele do congelador e esfregue ele com as mãos em alguns segundos ele vai estar solto. Se não tiver copinhos descartável, tente usar xícaras de café.   

FONTE: http://receitasdeminuto.com/picole-de-frutas-caseiro/#more-5232

RABANADA DE FORNO

5 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)
2 copo(s) de leite
1 copo(s) de açúcar

2 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (chá) de essência de baunilha

MODO DE FAZER:
Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro
com margarina. Corte os pães em rodelas e arrume na forma, forrando o fundo.
No liquidificador bata o leite, os ovos, o açúcar e a essência. Coloque essa mistura em cima dos pães, apertando bem com o auxílio de uma colher, até que estejam bem molhados.
Faça uma mistura de açúcar, cravo e canela e salpique por cima. Leve ao forno até assar.

Sugestão: Sirva esta rabanada de forno gelada

FONTE: http://www.facebook.com/ReceitasRapidasFaceisPraticas?ref=stream

PUDIM BEIJINHO

.1 lata de leite condensado
.100 g de coco ralado
.1 colher (sopa) de margarina

.1/2 lata de creme de leite
.1 xícara (chá) de leite
.1 vidro de leite de coco
.2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
.3 claras em neve

MODO DE FAZER

Em uma panela ponha o leite condensado, o coco ralado e a margarina. Leve ao fogo brando e mexa bastante até o beijinho se soltar do fundo da panela. Deixe esfriar totalmente. Bata no liquidificador o beijinho, o creme de leite, o leite, o leite de coco e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Transfira para uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro untada com um pouco de óleo. Leve para gelar por seis horas.

Dica:
Depois de desenformar, decore o doce com coco ralado polvilhado.

FONTE:http://www.facebook.com/ReceitasRapidasFaceisPraticas?ref=stream

PUDIM DE DOCE DE LEITE

1 lata de doce de leite (cozinha o leite condensado na panela de pressão por 30 min. a água deve cobrir a lata)
1 colher bem cheia de amido de milho
3 ovos

2 latas de leite de vaca

MODO DE FAZER

1. Colocar no liquidificador os ovos inteiros e bater
2. A seguir colocar o doce de leite, o leite de vaca e o amido de milho e continuar a bater
3. Colocar em forma caramelizada e levar ao microondas (8 minutos em Potência alta).

FONTE: http://www.facebook.com/ReceitasRapidasFaceisPraticas?ref=stream

PUDIM DE REQUEIJÃO

MAIS FÁCIL QUE ISSO IMPOSSÍVEL!!

Preaqueça o formo em 200º. Caramelize uma forma . Bata no liquidificador: 

• 4 ovos;
• 3/4 (xícara) de açúcar;
• 1 pote (200g) de requeijão cremoso.

Coloque na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria até ficar firme (cerca de 35 a 40 min). Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira.
Fica com consistência (e sabor) de pudim de padaria.

FONTE: http://www.panelaterapia.com/2012/11/pudim-de-requeijao.html

SOBREMESA DE NATAL

PARECE SER BEM SABOROSA!!
TAMBÉM COM TUDO ISSO NÃO TEM COMO FICAR RUIM.



FONTE:http://www.facebook.com/panelaterapia

MORANGUINHO

 5 colheres (sopa) de água
· 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor, incolor
· 1 e meia xícara (chá) de leite desnatado, gelado (300 ml)
· 1 lata de creme de leite light, gelado
· 300 g de ricota fresca passada pela peneira
· 1 envelope de MID^® Morango(PODE SER AQUELES SUCOS DE MORANGOS DE PACOTES)

MODO DE FAZER

Em uma tigela pequena, coloque a água, salpique a gelatina e deixe hidratar por 3 minutos. Leve ao microondas por 10 segundos, na potência média, e mexa até dissolver bem. Reserve.
No copo do liquidificador, coloque o leite, o creme de leite, a ricota, a gelatina e o MID^®, e bata por 2 minutos, ou até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora, ou até firmar. Sirva em seguida.

Dica

1. Caso não possua um microondas, dissolva a gelatina em banho-maria.
2. Você também pode utilizar esta receita como recheio de bolos e tortas.

(+ 1 hora de geladeira)

FONTE:http://www.saboresajinomoto.com.br/receita/moranguinho