SANDUICHE PETISCO

OLHA QUE GRACINHA!!

PEGA CORTADOR DE BISCOITO E CORTA O PÃO DE FORMA, AI É SÓ FAZER UM PATE DE FRANGO, ATUM OU DE SUA PREFERENCIA  E COLOCAR UM ENFEITE COMO ESTE PALITO DE DENTE DECORADO.

FICA LINDO!!



FONTE: http://www.panelaterapia.com/2011/03/sanduiche-petisco.html

HOT DOG COM RAP 10

1. Espalhe uma fina camada de ketchup sobre um disco de Rap10 (usei a versão light).
2. Cubra com fatias de queijo, recortando as bordas com uma faca para acompanhar a borda da massa.
3. Espalhe uma fina camada de mostarda.
4. Posicione uma salsicha pré-cozida (coloquei no microondas por 30 segundos) na extremidade da borda.
5. Enrole, fixe com alguns palitos e corte ao meio.
6.  Coloque em assadeira bem untada ou forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido em 250 graus por 12 minutos.

FONTE:  http://www.panelaterapia.com/2012/05/hot-dog-com-rap10.html#ixzz2KGA5SmES

SUSHI DE PÃO DE FORMA

FONTE: http://www.comerparacrescer.com/wp-content/uploads/2012/07/kid-sushi.png

PÃO DE QUEIJO RECHEADO

HOJE A DICA É COM PÃO DE QUEIJO ASSADO QUE SOBRA E VOCÊ GERALMENTE NÃO COME MAIS.

ESTE FICA UMA DELICIA E NOVINHO.

- pão de queijo assado;

- presunto em fatias;

- queijo lanche em fatias;

Modo de Preparo:

Cortar o pão de queijo ao meio e rechear com uma fatia de presunto e outra de queijo.

Colocar num grill elétrico até derreter o queijo e prensar como na foto.

Você pode usar outros recheios, inclusive doces, como doce de leite e creme de avelã.

FONTE: http://www.pilotandoumfogao.com.br/2012/09/08/pao-de-queijo-recheado-e-grelhado/

PÃO DE QUEIJO DE SANDUICHEIRA

• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de povilho azedo
• ½ colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de queijo ralado (+- um pacotinho de 100gr)

MODO DE FAZER

1. Bata todos os ingredientes no liquidificar muito bem batido, para não ficar empelotado.
2. Unte a sanduicheira com óleo ou margarina e despeja a massa com cuidado.
3. Feche a sanduicheira e deixe assar até ficar dourado.
4. Para rechear coloque um pouco de massa, o recheio e cubra com mais um pouco de massa e espere assar.
5. Sirva quentinho com uma boa xícara de café.

FONTE: http://thecookieshop.wordpress.com/ 

             http://receitasdeminuto.com/pao-de-queijo-de-sanduicheira/#more-5691

ROCAMBOLE COM MASSA DE PASTEL

• Massa para pastel
• Queijo
• Presunto
• Molho de Tomate
• Óregano
• Manjericão
• Ovo

MODO DE FAZER

1. Abra a massa de pastel, adicione um pouco de molho de tomate, cuidado para não exagerar, é apenas para umidecer a massa.
2. Adicione o presunto, queijo, jogue o oregano e manjerição por cima, e comece a enrolar, faça pelo menos 4 voltas.
3. Unte um refratário com azeite, coloque o rocambole e pincele com o ovo, cubra com papel aluminio e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por 20 minutos.
4. Depois retire do forno, tire o papel aluminio, e leve para assar por mais 10 minutos ou até dourar.

DICAS.

Troque o recheio por calabresa picada, cebolas e queijo prato. Se desejar antes de levar para dourar, passe um pouco mais do ovo, e adicione queijo parmesão fresco por cima, isso vai criar uma aparência mais bonita e gostosa.

FONTE: http://receitasdeminuto.com/rocambole-com-massa-de-pastel/#more-3095   

STICKS DE MUSSARELA

• Queijo Mussarela (em palito)
• Farinha de Trigo
• Farinha de Pão (pão triturado)
• Ovos
• Sal
• Pimenta do reino
• Manjericão (ou orégano)
• Óleo (p/ fritar)

MODO DE FAZER

1. Corte a mussarela em palitos (bastões) e reserve.
2. Tempere a farinha de pão com sal, pimenta, manjericão e o que mais desejar.
3. Bata ligeiramente os ovos e reserve.
4. Empane com a ajudar de um garfo seguindo a sequência: Ovo > Farinha de Trigo > Ovo > Farinha de Pão > Ovo > Farinha de Pão.
5. Coloque em uma forma e leve para o congelador por 30 minutos.
6. Aqueça óleo suficiente para cobrir os sticks e quando estiver bem quente com a ajudar de uma escumadeira coloque os bastões aos poucos para fritar (atenção ele frita rápido).

DICAS

ATENÇÃO: EMPANE BEM, POIS SE FICAR UM ÚNICO BURAQUINHO SEM EMPANAR NA HORA DE FRITAR VAI ABRIR E VAZAR TODO O QUEIJO. 
 1) – Não use as mãos para empanar, pois a casquinha é muito delicada e sua mão vai ficar toda empanada.
 2) – Tente não mexer muito apenar o suficiente para empanar, quando colocar os bastões na farinha, tampe o pote e sacuda ele bem, assim evita o contato e a sujeira.
 3) – Se não puder esperar os 30 minutos, faça uma 3º camada de farinha de pão.
 4) – Para mante-los aquecidos enquanto frita o restante, deixe ele no forno em temperatura baixa.
 5) – Na hora de fritar fique atento, é só o tempo de dourar e tirar e não fique mexendo neles enquanto frita.
 6) – Adicione as farinhas aos poucos, para evitar o desperdício.
 7) – Não use farinha de rosca, o resultado não será o mesmo.   

FONTE: http://receitasdeminuto.com/stick-de-mussarela-applebees/#more-4176

ENROLADINHO DE SALSICHA

• 5 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo (600g)
• 1½ Xícara (chá) de Água morna
• ½ Xícara (chá) de Óleo
• 2 Colheres (sopa) Açúcar
• ½ Colher (sopa) Sal
• 2 Colheres (sopa) de Orégano
• 30g Fermento Biologico Fresco
• 25 Salsichas cortadas ao meio
• 1 Ovo

MODO DE FAZER

1. Pré aqueça o forno a 180º C
2. Dilua o fermento com o açúcar até formar uma pasta, junte o óleo e o sal e misture bem.
3. Em um recipiente coloque a farinha e junte a mistura de fermento, óleo e sal misture um pouco e adicione a água morna aos poucos misture até ficar bem incorporado.
4. Adicione o orégano e utilize as mãos para sovar a massa um pouco apenas para misturar tudo bem e a massa se desprender da mão.
5. Faça pequenas bolinhas e disponha na mesa, quando terminar comece a abrir da primeira. Você pode abrir na palma da mão ou com um rolo.
6. Após a massa aberta coloque a salsicha (seca e crua) e feche a massa, se desejar coloque uma gota de catchup.
7. Disponha em uma assadeira untada com manteiga ou óleo, bata ligeiramente o ovo e pincele para deixar sobre os enroladinhos.
8. Leve para o forno a 180º C por 20 minutos.

DICAS

1) – Se não gostar de orégano pode trocar por outro tempero ou deixar sem.

 2) – Fique de olho no forno, pois o tempo pode variar de forno pra forno.

 3) – Se optar por colocar catchup não exagere pois não vai conseguir fechar.

 4) – A massa no forno ainda ira crescer por isso deixe um espaço entre os enroladinhos para que não grudem. 5) – Certifique-se que a emenda da massa esta bem fechada, pois no forno pode se romper e ficar feio.

 6) – Se não tiver o fermento biológico fresco troque por 1 colher de sopa de fermento biológico seco (não é o químico de bolo é o de pão/pizza). 

 7) – Essa massa é super versátil, podendo ser usada para muitos salgados assados e pães.

 8) – Na falta de ovo para pincelar, pincele um pouco de leite.

 9) – Dependendo da qualidade da sua salsicha ela pode expandir no forno. 

 10) – A massa também pode ser aberta com um rolo e cordada com um cortador redondo se desejar.   

FONTE: http://receitasdeminuto.com/enroladinho-de-salsicha/#more-4794

EMPADINHA DE LIQUIDIFICADOR

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos inteiros
3 xícara (chá) bem cheias de farinha
1 colher (sobremesa) rasa de sal

Recheio
cubinhos de presunto
cubinhos de queijo OU
pedacinhos de palmito
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
frango desfiadinho

MODO DE FAZE

1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador,
2. Depois, untar as forminhas próprias para empadinhas, colocar massa até a metade e, em seguida, o que escolheu para o recheio e completar com a massa até tampar o recheio
3. Levar para assar em forno preaquecido até ficarem douradinhas.

FONTE: http://www.facebook.com/ReceitasRapidasFaceisPraticas?ref=stream