RECEITAS - MELINDA

SANDUICHE PETISCO

OLHA QUE GRACINHA!!

PEGA CORTADOR DE BISCOITO E CORTA O PÃO DE FORMA, AI É SÓ FAZER UM PATE DE FRANGO, ATUM OU DE SUA PREFERENCIA E COLOCAR UM ENFEITE COMO ESTE PALITO DE DENTE DECORADO.

FICA LINDO!!

FONTE: http://www.panelaterapia.com/2011/03/sanduiche-petisco.html

BRUSCHETTA DE CALABRESA

Para a cobertura, calabresa, tomatinhos e cebola. Tempere com azeite, manjericão e orégano. Aí foi só colocar fatias de queijo sobre o pão , espalhar a cobertura e levar ao forno até o queijo derreter.

FONTE: http://www.panelaterapia.com/2011/09/bruschettas-de-calabresa.html#ixzz2KGBlYjiZ

CESTINHA COM MASSA DE PASTEL

GENTE EU JÁ FIZ E DÁ MUITO CERTO, ALEM DE PRATICO NÉ?

VOCÊ COLOCA A MASSA DE PASTEL EM FORMINHAS DE EMPADINHAS E LEVA AO FORNO, CUIDADO PARA NÃO DEIXAR QUEIMAR. DEPOIS DE PRONTA É SÓ RECHEAR COMO PREFERIR.

RECHEIO (quantidade para 8 cestinhas):
1 xícara de peito de frango cozido e desfiado;
4 colheres (sopa) de champignon picadinho;
1 tomate pequeno sem pele e sem semente picado;
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada;
1/3 de pote de requeijão cremoso;
sal e pimenta do reino.

PODE SER COM RECHEIO DE CARNE MOÍDA MAS NÃO É BOM DEIXAR COM MUITO CALDO, POIS AMOLECE AS CESTINHAS COM MUITA FACILIDADE.

FONTE: http://www.panelaterapia.com/2011/04/cestinha-de-pastel.html

HOT DOG COM RAP 10

1. Espalhe uma fina camada de ketchup sobre um disco de Rap10 (usei a versão light).
2. Cubra com fatias de queijo, recortando as bordas com uma faca para acompanhar a borda da massa.
3. Espalhe uma fina camada de mostarda.
4. Posicione uma salsicha pré-cozida (coloquei no microondas por 30 segundos) na extremidade da borda.
5. Enrole, fixe com alguns palitos e corte ao meio.
6. Coloque em assadeira bem untada ou forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido em 250 graus por 12 minutos.

FONTE: http://www.panelaterapia.com/2012/05/hot-dog-com-rap10.html#ixzz2KGA5SmES

TORTA GRATINADA

1 embalagem de pão de forma sem casca;
1/2 cebola picada;
1 e 1/2 xícara de peito de frango cozido e desfiado;
4 colheres (sopa) de milho verde;
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas;
1 tomate sem semente picado;
Sal, pimenta e cheiro verde á gosto;
1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de café de água;
1 xícara de maionese Hellmann's;
1 xícara de creme de leite;
1 colher (sopa) de mostarda;
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

Refogar a cebola no azeite, acrescentar o frango, o milho, as azeitonas e o tomate. Juntar o caldo de galinha dissolvido. Temperar com sal, pimenta e cheiro verde. Reservar.

Misturar em outro recipiente a maionese, o creme de leite e a mostarda. Reservar metade desta mistura e a outra metade juntar ao refogado de frango.

Untar uma forma ou refratário com azeite. Forrar o fundo da forma com fatias de pão de forma, acrescentar o recheio de frango, cobrir com mais uma camada de pão de forma e encerrar com o restante do creme. Polvilhar queiro parmesão e levar ao forno para gratinar.

Esta receita rende 8 porções.

FONTE: http://www.panelaterapia.com/2013/02/torta-gratinada-de-pao-de-forma.html#ixzz2KG7NDxFM