MOUSSE CREMOSO DE GELATINA

• 1 Pacote de Gelatina em Pó
• 1 Xícara e ½ (chá) de água
• 75g Cream Cheese
• 200g Creme de Leite
• 2 Colheres (Sopa) de Açúcar

MODO DE FAZER

1. Aqueça 1 xícara de água e adicione lo liquidificado junto com o pó para gelatina, bata bem até ficar tudo misturado.
2. Junte o creme de leite, cream cheese e as duas colheres de açúcar e batata novamente, até ficar tudo encorporado.
3. Finalize adicionando ½ xícara de água gelada e bata por mais alguns minutos.
4. Coloque em taças individuais e leve para gelar por pelo menos 2 horas.

DICAS

1) – Use Cream Cheese em temperatura ambiente.

 2) – Use o sabor que mais gostar essa receita ficar ótima com todos os sabores. 

 3) – Se sua gelatina contiver açúcar reduza a quantidade pela metade. 

 4) – O Cream Cream Cheese é importante para deixar aerado, não tem substituto.

 5) – Eu uso o creme de leite de caixinha que contem menos soro. 6) – É importante bater bem ou pode ficar com partes de gelatina não diluída.   

FONTE: http://receitasdeminuto.com/mousse-cremoso-de-gelatina/#more-4562