MAMINHA NA PANELA DE PRESSÃO

• 1 maminha limpa (com +/- 1 kg)

Molho

• ½ lata de molho de tomate (170 g)
• 1 pacote de sopa de cebola (65 g)
• 350 ml de cerveja preta (1 lata)

MODO DE FAZER

1°- Aqueça uma panela de pressão e doure a maminha por todos os lados, virando com uma colher de pau. Não fure para não perder o suco da carne.

2°- À parte, em uma tigela, coloque ½ lata de molho de tomate, 1 pacote de sopa de cebola e 350 ml de cerveja preta e misture. Coloque esta mistura na maminha, tampe a panela e, após pegar pressão, conte 1 hora. Desligue o fogo e retire a pressão. Sirva em seguida.

FONTE: http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/maminha-na-cerveja-512f53574d38857e9c000044