· 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
· 1 filé de peito de frango (100 g)
· 500 g de batatas cozidas e espremidas
· meia xícara (chá) de leite (100 ml)
· 4 colheres (sopa) de creme de leite
· 1 colher (chá) de sal
· 1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
MODO DE FAZER
Em uma panela média, derreta metade da margarina em fogo médio e frite o frango por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar. Retire do fogo, desfie com o auxílio de um garfo e reserve.
Na mesma panela, derreta a margarina restante em fogo alto, junte a batata, o leite, o creme de leite e o sal, e mexa até que fique homogêneo.
Acrescente o frango e o AJI-NO-MOTO®, e retire do fogo.
Sirva em seguida
Na mesma panela, derreta a margarina restante em fogo alto, junte a batata, o leite, o creme de leite e o sal, e mexa até que fique homogêneo.
Acrescente o frango e o AJI-NO-MOTO®, e retire do fogo.
Sirva em seguida
Dica
Se quiser deixar a aparência do purê mais atraente, acrescente salsa, cebolinha-verde ou legumes de sua preferência picados, ao final do preparo.
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