PUDIM DE REQUEIJÃO

MAIS FÁCIL QUE ISSO IMPOSSÍVEL!!

Preaqueça o formo em 200º. Caramelize uma forma . Bata no liquidificador: 

• 4 ovos;
• 3/4 (xícara) de açúcar;
• 1 pote (200g) de requeijão cremoso.

Coloque na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria até ficar firme (cerca de 35 a 40 min). Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira.
Fica com consistência (e sabor) de pudim de padaria.

FONTE: http://www.panelaterapia.com/2012/11/pudim-de-requeijao.html

SALPICÃO DE FRANGO

Esta receita serve 6 pessoas (como acompanhamento), os ingredientes são:

1 peito de frango desfiado (na água do cozimento eu coloco 1 tablete de caldo de galinha);

1 cenoura grande ralada;

1/2 xícara de talos de salsão picados;

1/4 de pimentão (usei o verde) picado;

1 maçã verde picada;

1/3 xícara de uvas passas brancas (pode ser passas negras também)

1 colher (sobremesa) de mostarda;

1 vidro pequeno de 250g de maionese;

1 batata grande cortada em cubos e cozida (sem ficar mole demais);

Basta misturar todos os ingredientes e acrescentar sal, pimenta ou temperinhos do seu gosto.
Dica: se você quiser um sabor mais suave, coloque metade da quantidade de maionese e a outra metade use creme de leite.

A receita tradicional leva 1 xícara de batata palha no lugar da batata cozida. Por isso é bom fazer na hora de servir para manter o "croc-croc" da batata. Como eu fiz para levar na cada de amigos achei melhor não misturar a batata palha porque ninguém merece batata mole. 

FONTE: http://www.panelaterapia.com/2012/04/salpicao-de-frango.html

SOBREMESA DE NATAL

PARECE SER BEM SABOROSA!!
TAMBÉM COM TUDO ISSO NÃO TEM COMO FICAR RUIM.



FONTE:http://www.facebook.com/panelaterapia

MORANGUINHO

 5 colheres (sopa) de água
· 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor, incolor
· 1 e meia xícara (chá) de leite desnatado, gelado (300 ml)
· 1 lata de creme de leite light, gelado
· 300 g de ricota fresca passada pela peneira
· 1 envelope de MID^® Morango(PODE SER AQUELES SUCOS DE MORANGOS DE PACOTES)

MODO DE FAZER

Em uma tigela pequena, coloque a água, salpique a gelatina e deixe hidratar por 3 minutos. Leve ao microondas por 10 segundos, na potência média, e mexa até dissolver bem. Reserve.
No copo do liquidificador, coloque o leite, o creme de leite, a ricota, a gelatina e o MID^®, e bata por 2 minutos, ou até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora, ou até firmar. Sirva em seguida.

Dica

1. Caso não possua um microondas, dissolva a gelatina em banho-maria.
2. Você também pode utilizar esta receita como recheio de bolos e tortas.

(+ 1 hora de geladeira)

FONTE:http://www.saboresajinomoto.com.br/receita/moranguinho

ANÉIS DE CEBOLA

· 1 ovo
· 1 xícara (chá) de leite
· 2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo
· meia colher (chá) de sal
· 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
· 4 colheres (sopa) de amido de milho
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
· 3 cebolas médias cortadas em rodelas

MODO DE FAZER

Em um recipiente, coloque o ovo, o leite, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture bem. Junte a farinha de trigo e o amido de milho, e mexa até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
Desprenda os anéis de cebola, passe-os pela massa e frite em imersão, em óleo quente, por 1 minuto, ou até dourar.
Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

FONTE:http://www.saboresajinomoto.com.br/receita/aneis-de-cebola

PURÊ DE BATATA COM FRANGO

· 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
· 1 filé de peito de frango (100 g)
· 500 g de batatas cozidas e espremidas
· meia xícara (chá) de leite (100 ml)
· 4 colheres (sopa) de creme de leite
· 1 colher (chá) de sal
· 1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO<sup>®

MODO DE FAZER</sup>

Em uma panela média, derreta metade da margarina em fogo médio e frite o frango por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar. Retire do fogo, desfie com o auxílio de um garfo e reserve.
Na mesma panela, derreta a margarina restante em fogo alto, junte a batata, o leite, o creme de leite e o sal, e mexa até que fique homogêneo.
Acrescente o frango e o AJI-NO-MOTO^®, e retire do fogo.
Sirva em seguida

Dica

Se quiser deixar a aparência do purê mais atraente, acrescente salsa, cebolinha-verde ou legumes de sua preferência picados, ao final do preparo.

FONTE:http://www.saboresajinomoto.com.br/receita/pure-de-batata-com-frango

FRANGO NO SACO

• 3 ovos
• gotas de limão
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 sachê de caldo de frango
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino branca moída a gosto
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca
• sal a gosto
• 300 g de peito de frango cortado em tiras finas (+/- 1 peito de frango)

MODO DE FAZER

1°- Coloque num saco 3 ovos, gotas de limão, 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 1 sachê de caldo de frango, 1 colher (café) de pimenta-do-reino branca moída a gosto, ½ xícara (chá) de farinha de rosca, sal a gosto, 300 g de peito de frango cortado em tiras finas, amarre o saco e sacuda bem.

2°- Numa frigideira com bastante óleo quente coloque as tiras de peito de frango e frite até dourar. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

FONTE: http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/frango-no-saco-50b4a765c5a6454a2800003f

BOLO DE ARROMBA

Para a massa:
1 xícara de manteiga 
2 xícaras de açúcar 
4 ovos  (claras separadas)
1 colher (chá) de essência baunilha 
3 xícaras de farinha de trigo 
1 xícara de chocolate em pó 
1 colher (sopa) de fermento em pó 
1 colher (chá) de bicarbonato 
400 g de iogurte natural 

Para a cobertura:
200 g de creme de leite sem soro 
2 xícaras de chocolate em pó 
½ xícara de açúcar 
½ xícara de suco de laranja ou leite

MODO DE FAZER


Coloque na vasilha da batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas. Bata até obter um creme.


Junte o iogurte natural, a farinha e o chocolate em pó. Bata para se agregarem.


Adicione o fermento, o bicarbonato, as claras em neve e a baunilha e misture delicadamente Até homogeneizar a massa.


Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda, com buraco no meio, untada e polvilhada, 180°C POR 35 MINUTOS.


Para fazer a cobertura,coloque em uma panela o creme de leite (sem soro), o suco de laranja ou leite,o chocolate em pó e o açúcar. Mexa até se agregarem


Desenforme o bolo, regue com a calda. Decore com raspas de chocolate branco e sirva.

FONTE:http://www.bemsimples.com/br/receitas/67012-bolo-de-arromba